11 февраля завершился крупнейший в России и Восточной Европе продовольственный форум – 18-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2011», в котором принял участие Евдаковский масложировой комбинат - эксклюзивный поставщик ТПК «Продсервис».

Об этом свидетельствуют данные исследования торгово-продовольственной компании «Продсервис».

Специалисты компании объясняют рост спроса развеиванием стереотипов, навязанных диетами, о вредности пищевых жиров. Так как на самом деле пищевые жиры необходимы для выведения холестерина из организма, для эластичности кровеносных сосудов, ослабления действия радиации и т. д.

Рынок натурального сливочного масла в России начал постепенно оживляться после экономического кризиса, о чем свидетельствует растущий спрос на натуральные молочные продукты, в частности на сливочное масло.

Специалисты торгово-продовольственной компании «Продсервис» (http://www.tfcprodservice.ru/) отмечают, что российские потребители постепенно возвращаются в своих предпочтениях к сливочному маслу среднеценового и премиального сегмента, все чаще отказываясь от спредов и маргарина. Это связано с повышением покупательской способности и сложившимися кулинарными традициями России.