В январе 2017 г. маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка цитрусовых.
Объем рынка цитрусовых в России в 2015 г. составил 1 562 926 тонн, что на 5% меньше объема 2014 г.
Валовые сборы экзотических фруктов в России имеют незначительные объемы и на протяжении последних лет составляют около 0,1 тысяч тонн.
Объем импорта апельсинов в Россию в 2015 г. составил 475095 тонн, что равно показателю 2014 г.
Объем импорта мандаринов в Россию в 2015 г. составил 789639 тонн, что составляет 94% от объема 2014 г.
Объем экспорта мандаринов из России в 2015 г. составил 3 800 тонн, что составляет 461% от объема 2014 г.

В январе 2017 г. маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка орехов.
В 2014 г. объем рынка орехов в России составил 51 763 тонн, что на 31% меньше, чем в 2013 г.
В 2015 г. валовые сборы орехов в России увеличились на 7% и составили 16 тысяч тонн.
Объем импорта миндаля очищенного от скорлупы в Россию в 2015 г. составил 4179 тонн, что составляет 46% от объема 2014 г.
Объем импорта ореха лесного в Россию в 2015 г. так же сильно уменьшился. Объем ореха лесного в Россию в 2015 г. составил 7353 тонн, что составляет 67% от объема 2014 г.
Объем экспорта кешью из России в 2015 г. составил 120 тонн, что составляет 522% от объема 2014 г.

В январе 2017 г. маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка дынь, арбузов.
Объем рынка дынь, арбузов в России в 2015 г. составил 1 413 499 тонн, что на 1% меньше объема 2014 г.
В 2015 г. валовые сборы дынь, арбузов в России снизились на 10% и составили 475 тысяч тонн.
Объем импорта арбузов в Россию в 2015 г. составил 12472 тонн, что составляет 91% от объема 2014 г.
Объем импорта дынь в Россию в 2015 г. так же снизился. Объем импорта дынь в Россию в 2015 г. составил 5195 тонн, что составляет 72% от объема 2014 г.
Объем экспорта дынь из России в 2015 г. составил 2 923 тонн, что примерно в 100 раз больше, чем в 2014 г.

В январе 2017 г. маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка винограда.
В 2014 г. объем рынка винограда в России составил 849 595 тонн, что на 9% больше, чем в 2013 г. Объем рынка винограда в России в 2015 г. составил 710 074 тонн, что на 16% меньше объема 2014 г.
В 2014 г. валовые сборы винограда в России составили 529 тысяч тонн, что на 21% больше, чем в 2013 г. В 2015 г. валовые сборы винограда в России снизились на 10% и составили 475 тысяч тонн.
Объем импорта винограда в Россию в 2015 г. составил 236 115 тонн, что составляет 74% от объема 2014 г.
Объем экспорта винограда из России в 2015 г. составил 1 068 тонн, что составляет 297% от объема 2014 г.

В январе 2017 г. маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка абрикосов, вишни и черешни, персиков (включая нектарины), сливы.
В январе 2017 г. маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка абрикосов, вишни и черешни, персиков (включая нектарины), сливы.
Объем рынка абрикосов, вишни и черешни, персиков (включая нектарины), сливы в России в 2015 г. составил 720 706 тонн, что на 15% меньше объема 2014 г.
В 2015 г. валовые сборы абрикосов, вишни и черешни, персиков (включая нектарины), сливы в России увеличились на 2% и составили 522 тысяч тонн.

В январе 2017 г. маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка бананов.
Объем рынка бананов в России в 2015 г. составил 1 225 072 тонн, что на 4% меньше объема 2014 г.
В России не выращиваются бананы из-за не подходящих климатических условий.
Объем импорта бананов в Россию в 2015 г. составил 1228289 тонн, что составляет 96% от объема 2014 г.
Объем экспорта бананов из России в 2015 г. составил 3 217 тонн, что составляет 152% от объема 2014 г.

В сентябре 2016 года маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка свежих фруктов.
Объем рынка в 2015 году составил 7698,1 тыс. тонн.
Выращенные в России фрукты практически не покрывают потребности российских потребителей. Наибольшую долю в объеме рынка свежих фруктов играет импорт – в 2015 году доля импорта составила 99,9%. При этом спрос на фрукты в России медленно, но стабильно растет. Согласно ряду статистических исследований, фрукты составляют около 6% расходов россиян на покупку продуктов питания.

Специалисты оценили состояние рынка овощей, фруктов, ягод в Крыму и Краснодарском крае.

Маркетинговое исследование, проведенное агентством MegaResearch совместно с Ассоциацией Участников Закупок, показало, что возможности по выращиванию плодоносящих культур в Крымской республике за десятилетия в составе Украины понесло существенные потери. В настоящее время плодовыми насаждениями занято всего 39 тыс. га сельхозугодий, в том числе 10 тыс. га – плодоносящих. Еще в 1990 году эти показатели составляли 63 тыс. га общей площади, и 42,8 тыс. га плодоносящих насаждений.

Последние три года россияне могут запомнить как «хлебный» период в экономике страны: население устойчиво отказывается от мяса и овощей.

По результатам исследования, проведенного аналитическим центром Ассоциации Участников Закупок, россияне отказываются от мясной и овощной продукции как более дорогой для семейного бюджета. Тенденция набирает обороты с развитием кризиса. Грядущие сложности в экономике 2017 года, связанные с истощением бюджетных накоплений страны, усилят перемены в кулинарных предпочтениях россиян.