Агентство маркетинговых исследований DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка молока растительного в России.

Объем рынка молока растительного в России в 2021 г. составил 104 388,8 тн. Основными игроками рынка являются: 137 DEGREES, ADEZ, ALPRO, CREAM ART, GREEN MILK (ЗДОРОВОЕ МЕНЮ), HI!, ISOLA BIO, NEMOLOKO, ORASI, STARBUCKS, TAKE A BITE, VELLE и ОВСЯША.

Основные производственные мощности рынка молока растительного сосредоточены в Волгоградской, Челябинской, Ленинградской и Томской областях, а также в г. Москва и Краснодарском крае.

Агентство маркетинговых исследований DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка травяных чаев направленного действия в России.

Чаи, приготавливаемые на основе листьев, корней, стеблей и соцветий лекарственных растений, принято называть травяными. Также к ним применяют названия фиточаи или тизан. Часто потребители отдают предпочтение таким напиткам, отказываясь от употребления обычного черного или зеленого чая, содержащих в своем составе кофеин. Фиточаи активно используются в профилактических и лечебных целях. Употребляют их как в горячем, так и охлажденном виде.

К категории травяных чаев могут относить:

Агентство маркетинговых исследований DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка замороженных круассанов в России.

Объем рынка замороженных круассанов в России в 2021 г. составил 9 050,8 тн. Крупнейшими игроками рынка замороженных круассанов в 2021 г. стали: BELLSOLA, BRIDOR, CHATEAU BLANC, DELIFRANCE, DESSERT FANTASY, FAZER, GOURMAND, LA LORRAINE, LAREINE, MANTINGA, SCHULSTAD BAKERY SOLUTIONS, VANDEMOORTELE и КОРОБЕЙНИКИ.

Основные производственные мощности рынка замороженных круассанов сосредоточены в Московской обл. и г. Санкт-Петербург.

Маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка шишек хмеля в России.

Согласно расчетам аналитиков DISCOVERY Research Group, объем рынка шишек хмеля в России в 2021 г. составил 3 542 тн. В 2021 г. в структуре рынка шишек хмеля в России в натуральном выражении лидировал производитель BARTH HAAS GROUP.
В отчете представлена информация по компаниям: BARTH HAAS GROUP, BAYWA AG, BOHEMIA HOP A.S, CHMELARSTVI DRUZSTVO ZATEC, CLS FARMS LLS, CZECH COMMERCE COMPANY S.R.O., HOPFENVEREDLUNG ST. JOHANN GMBH, HVG HOPFENVERWERTUNGSGENOSSENSHAFT E.G., IGN HOPFENVERMARKTUNGS UND VERTRIEBS GMBH, JOHN I. HAAS INC, MEISON (LIANYUNGANG) CO. LTD., MM-INVEST S.R.O., NATUREX INC, SIMON H. STEINER HOPFEN GMBH, SPALTER HOPFEN GMBH, TOP HOP SPOL. S R.O., YAKIMA CHIEF HOPS LLC, ОАО «ЧУВАШХМЕЛЬПРОМ», ООО «ХМЕЛЬ УКРАИНЫ» и другие.

Агентство маркетинговых исследований DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка мяса перепелов.
Рынок мяса перепелов состоит полностью из внутреннего производства. Согласно расчетам аналитиков DISCOVERY Research Group, объем производства мяса перепелов в 2021 г. составил 1 561,9 тонн. Наибольшую долю производства мяса перепелов в натуральном выражении в 2021 г. занял производитель АО «Угличская птицефабрика».

Агентство маркетинговых исследований DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка перепелиных яиц.

Объем рынка перепелиных яиц в России в 2021 г. составил 182 247 тыс. шт. Наибольшую долю рынка в 2021 г. занял производитель АО «Угличская птицефабрика», его доля составила 39,8%.
Согласно расчетам аналитиков DISCOVERY Research Group, объем производства перепелиных яиц в 2021 г. составил 584 839,8 тыс. руб. Наибольшую долю производства перепелиных яиц в стоимостном выражении в 2021 г. занял производитель АО «Угличская птицефабрика».
Единственным импортером перепелиных яиц в 2021 г. был производитель ОАО «СОЛИГОРСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА».

Маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка пшеничных отрубей (гранулированные, пушные) в России.

Отруби представляют собой внешнюю оболочку зерна, которая остается в результате производства муки. Традиционно они широко используются в кормовой индустрии, однако в последнее время набирает популярность их использование в пищевых целях в качестве продукта, богатого клетчаткой, витаминами и микроэлементами. Кроме того, отруби применяются в фармацевтике и косметологии.

Агентство маркетинговых исследований DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка молока растительного в России.

Объем рынка молока растительного в России в 2021 г. составил 100 823,1 тн. Основными игроками рынка являются: 137 DEGREES, ADEZ, ALPRO, CREAM ART, GREEN MILK (ЗДОРОВОЕ МЕНЮ), HI!, ISOLA BIO, NEMOLOKO, ORASI, STARBUCKS, TAKE A BITE, VELLE и ОВСЯША.
Объем производства молока растительного в России в 2021 г. составил $ 103 588,6 тыс. Основные производственные мощности рынка молока растительного сосредоточены в Волгоградской, Челябинской, Ленинградской и Томской областях, а также в г. Москва. И Краснодарском крае.

Агентство маркетинговых исследований DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка лимонной кислоты в России.

Объем рынка лимонной кислоты в России в 2021 г. составил 47 821,4 тн. С 2018 г. производство лимонной кислоты на территории России прекращено. Рынок формируется за счет импортных поставок.
Основными игроками рынка являются: FOODCHEM INTERNATIONAL CORPORATION, JIANGSU GUOXIN UNION ENERGY CO. LTD, JUNGBUNDZLAUER S.A., RZBC CO. LTD, TTCA CO. LTD и WEIFANG ENSIGN INDUSTRY CO. LTD.
Объем импорта лимонной кислоты в Россию в 2021 г. составил $ 51 248,2 тыс. Наибольшую долю импорта лимонной кислоты в 2021 г. занял Китай.