Россия – страна с давними традициями производства шоколада и конфет. И в настоящее время российские кондитеры продолжают держать марку и радовать своей продукцией отечественных и зарубежных потребителей. В период с 2007 по 2011 гг основной вклад в предложение на российском рынке шоколада и какао-продуктов вносило собственное производство. При объеме производства 969 тыс т в 2011 г, импорт шоколада и какао-продуктов составлял 165,7 тыс т. Но Россия полностью зависит от импорта какао-сырья, необходимого для производства какао-продуктов.

Россия – страна с давними традициями производства шоколада и конфет. И в настоящее время российские кондитеры продолжают держать марку и радовать своей продукцией отечественных и зарубежных потребителей. В период с 2007 по 2011 гг основной вклад в предложение на российском рынке шоколада и какао-продуктов вносило собственное производство. При объеме производства 969 тыс т в 2011 г, импорт шоколада и какао-продуктов составлял 165,7 тыс т. Но Россия полностью зависит от импорта какао-сырья, необходимого для производства какао-продуктов.