Equip’Hôtel - это новый взгляд на кухню и обслуживание
при активном участии Алан Дюкасса – куратора выставки в 2012 году.

В меню: демонстрации от признанных французских и зарубежных шефов, кулинарные эксперименты молодых талантов, конкурсы, специальные экспозиции, посвященные новым тенденциям в кулинарном искусстве и обслуживании гостей, инновационные решения для кухни, искусство сервировки стола, оборудование, техника и технологии.