Агентство маркетинговых исследований DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка концентрированных и натуральных осветленных соков в России.

Прозрачные (осветленные) соки — жидкие продукты, полученные путем прессования измельченной мякоти плодов и овощей и подвергнутые осветлению.

Основные виды соков:

сок ананасовый
сок апельсиновый
сок виноградный
сок вишневый
сок гранатовый
сок грейпфрутовый
сок грушевый
сок клубничный (земляничный)
сок малиновый
сок мультифруктовый
сок персика
сок с сочетанием нескольких вкусов
сок сливы
сок черешни
сок яблочный
Наиболее популярными являются яблочный, апельсиновый и мультифруктовый соки.