Рынок какао является небольшим по сравнению с другими рынками софтовых товаров. Однако, какао и какао-продукты пользуются популярностью во всем мире. Самыми крупными производителями какао считаются Кот-д’Ивуар, Гана и Индонезия.

Согласно сегодняшним прогнозам, мировое производство какао и какао-продуктов достигнет 4,5 млн тонн к 2012/2013 годам (для сравнения, в 2007/2008 году эта цифра составляла 3,7 млн тонн), таким образом демонстрируя рост на 3,7% в год.