В апреле 2011 г. маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка кисломолочной продукции.
Динамика общероссийского уровня потребительских цен за 2009-2010 годах указывает на то, что ситуация в целом стабилизируется. После резкого спада в кризисный 2008 год, в течение 2009 года происходило постепенное восстановление уровня потребительских цен, и к концу года средний уровень цен достиг 34,14 руб./л продукции. В 2010 году тенденция к постепенному росту уровня потребительских цен продолжилась и на конец 2010 года средний уровень цен на кисломолочные продукты составил – 39,52 руб./л.