В июне 2011 г. агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка макаронных изделий.
В настоящее время на рынке существует ряд крупных игроков, между которыми поделен рынок. Среди таких компаний можно выделить компанию Макфа, Союзпищепром, ОАО Липецкхлебмакаронпром, ЗАО 1-я макаронная компания, ГК Инфолинк (СИ-групп), Алтан, ГК «Байсад» и некоторые другие.
На рынке постепенно происходит процесс консолидации.

В июне 2011 г. агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка макаронных изделий.
Согласно расчетам DISCOVERY Research Group, объем российского рынка макаронных изделий в 2010 г. составил 1 103 тыс.т., по сравнению с показателем 2009 г. – 1 093 тыс.т. Таким образом, темп роста составил 1%.
В 2011 г., согласно нашему прогнозу, темп роста останется неизменным, объем рынка составит приблизительно 1 114 тыс.т.
Общий объем производства макаронных изделий всех видов в 2010 г. составил 1095,1 тыс.т., по сравнению с 2009 г. – 1096,8 тыс.т.
Среди лидирующих регионов по производству макаронных изделий следует отметить: Центральный ФО – 39%, Уральский ФО – 23% и Сибирский ФО – 14%.