В условиях дальнейших законодательных ограничений рынка пива, увеличения налоговой нагрузки и продолжающегося падения пивоваренного рынка, компания вынуждена предпринимать меры для сохранения конкурентоспособности. В связи с этим было принято решение перераспределить объемы производства и прекратить производственную деятельность Курского филиала ОАО «САН ИнБев» (г. Курск).

Никто не станет спорить, что автоматизация должна быть комплексной. В первую очередь для того, чтобы добиться максимальной отдачи от вложенных в нее средств. Как правило, для автоматизации предприятий сферы общественного питания используется фронт-офисная и бэк-офисная системы. Но существуют сферы, в которых просто нет необходимости во фронт-офисе. Зато есть потребность в автоматизации учета с помощью отраслевых программных продуктов. Например, питание в школьных столовых.

Автоматизация ресторанов.jpg Когда открывался новый гостиничный комплекс «Красные холмы» в г. Павлово, возник вопрос об автоматизации бара и ресторана, входящего в предприятие.

Когда открывался новый гостиничный комплекс «Красные холмы» в г. Павлово, возник вопрос об автоматизации бара и ресторана, входящего в предприятие.

Необходимо было учесть и наличие 2-х залов, и различие в доступе для 8 официантов, и учет алкогольной продукции, и получение необходимых оперативных отчетов.

28 июля 2012 г. в Киеве состоялось мероприятие Startup Crash Test BBQ Summer 2012. Украинские стартаперы и другие участники IT-сообщества делились инновационным опытом за бокалом пива Velkopopovicky Kozel.

Startup Crash test BBQ – массовое выездное мероприятие прогрессивных предпринимателей, которое проводится в Украине уже в третий раз. В этом году обменяться опытом в неформальной обстановке собралось более 200 человек из IT, журналистики и смежных сфер.

Bagbier, один из самых популярных пивных брендов в России, представляет этим летом новую этикетку. Ее украшает крупная надпись - «немецкое качество». Новая этикетка делает бутылку более заметной на полке, упрощает поиски лояльным потребителям и привлекает потребителей потенциальных.

Миллер Брендз Украина (филиал международной группы Efes) демонстрирует впечатляющий рост на фоне общей стагнации рынка пива в стране. За первое полугодие 2012 г. производство компании выросло на 22% по сравнению с аналогичным периодом в прошлом году.

В первом полугодии 2012 г. Миллер Брендз Украина произвела около 10 млн. дал пива, что на 22% больше, чем за первое полугодие прошлого года. В целом, по данным Госстата Украины, производство пива в стране в январе-июне 2012 г. по сравнению с этим же периодом прошлого года выросло всего лишь на 1%.

Компания PepsiCo удостоена престижной награды Stockholm Industry Water Award Стокгольмского международного института воды (Stockholm International Water Institute). Хрустальную скульптуру представители компании получат 28 августа 2012 года на торжественной церемонии награждения, которая пройдет в рамках Всемирной недели воды в столице Швеции.

Награда Stockholm Industry Water Award присуждена PepsiCo за приверженность целенаправленной политике по улучшению управления водными ресурсами в производстве, а также за инициативы компании по сохранению водных ресурсов в более широких масштабах. В этом году PepsiCo стала единственной компанией, получившей такую награду.

На вопросы отвечает эксперт: Арчил Джемалович Джалиашвили.

Пищевая промышленность России занимает четвертое место в структуре промышленного производства. Ее доля неизменно составляет 11-12%. В долгосрочной программе социального развития 2020-2030 гг. в отрасль планируется инвестировать более 900 млрд. руб. Большая часть этих средств пойдет на технологическую модернизацию.

Российский рынок пищевой промышленности развивается опережающими темпами. Рост объемов производства сопровождается увеличением спроса на пищевое оборудование и расходные материалы.

На каком оборудовании предпочитают работать отечественные предприниматели?

Не за горами Новый Год – праздник для одних и кропотливая и тяжелая работа для других. Другие – это те, кто дарит нам радость в новогоднюю ночь, забрав все хлопоты по приготовлению праздничного банкета, организации развлекательной программы, кто готовит нам новогодние корпоративы и посленовогодние гуляния. Да, мы сегодня поговорим о ресторанах. Точнее, об одном, который заранее подготовился к новогодней лихорадке, и помог ему в этом программный продукт «Трактиръ» на платформе «1С:Предприятие 8».

Дано:

Ресторан «Айнур» в пгт Кукмор, республика Татарстан. Два этажа. На первом – кухня, на втором – три зала и бар.

Вопрос: